8. März 2020
Das erste „wilde“ Highlight des Jahres: Frischer Bärlauch aus dem Wald! Was für eine Freude ein Bärlauchfeld im Wald zu finden. Es gehört ein bisschen Spürsinn […]
23. März 2020
Ein Akt der Zuversicht! Und wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich heute noch einen Walnussbaum heranziehen… Schon lange lagen die Walnüsse in […]
11. Mai 2020
Hochbeete aus Palettenkisten – in aller Garten! Wir unsere ersten Palettenkisten durch Zufall in einer Ziegelei und erfuhren, dass viele Menschen diese Kisten benutzen, um daraus […]
16. Mai 2020
Hallo ihr Nachhaltigkeitsfans! Heute habe ich etwas ganz tolles für euch: DIE GOLDKANNE! Ich stelle sie euch gleich mal persönlich vor: Einfach genial für […]
23. Mai 2020
Unglaublich gut! Unglaublich einfach! Und der Quark schmeckt einfach super – kaum zu unterscheiden von herkömmlichem Quark aus Kuhmilch!
11. Juli 2020
Ich liebe Tomaten mit Mozzarella – und habe dieses Gericht wirklich sehr vermisst, nachdem ich aufgehört habe tierische Produkte zu konsumieren. Umso glücklicher war ich dieses […]
20. Juli 2020
Beeren sind in unserem tägliches Müsli ein wichtiger Bestandteil. Damit wir auch im Winter genug davon haben, trocknen wir unsere Ernte. Das geht mit Johannisbeeren, Stacehlbeeren, […]
27. Juli 2020
Genial und Neu: Schwarzkohl ist ein Gemüse, dass vor allem in Amerika und England/Irland bekannt ist. Bei uns ist es noch etwas schwer zu bekommen, auf […]
26. August 2020
Falafel einmal ohne Kichererbsen! Dies Rezept ist etwas anspruchsvoller, aber es lohnt sich unbedingt, es einmal – und dann immer wieder – auszuprobieren! Die Zubereitung […]